197件のブロックチェーン情報サービス申請リストの中で、北京世安鎖科技有限公司が申請したスーパープローブ食品迅速検査システムの申請プロジェクトがOdailyの注目を集めている。
公開情報によると、Super Probe Food Quick Inspection System は Ifoods チェーン (食安チェーン) の DApp アプリケーションであり、Super Probe は食品安全検査用の Ifoods チェーンのランディングアプリケーションでもあります。
ブロックチェーンはCにとって難しく、Cエンドユーザーがブロックチェーンの機能を認識するのは難しいとよく言われますが、スーパープローブ食品迅速検査システムはCへの応用アイデアを提供します。。
ブロックチェーンと食品の安全性の組み合わせは珍しいことではなく、食品材料のサプライチェーンリンクを記録し、トレーサビリティの目的を達成するためにブロックチェーンを使用することがよくあります。 Super Probe 食品迅速検査システムの主な焦点は、トレーサビリティではなく、スマート ハードウェアとブロックチェーンを組み合わせて、オフライン消費シナリオにおける C エンドの食品安全ニーズに応え、世界的な食品業界標準を再構築することです。
ブロックチェーンスマートハードウェアそしてブロックチェーン2つの部分。
Ifoods チェーンは、ナノスケールの MEMS センサーをコアデバイスとして使用する「Super Probe」と呼ばれるスマート ハードウェアを開発しました。C エンドの消費者はこのハードウェアを使用して、オフライン消費シナリオでの食品検査とデータ収集。スマート ハードウェアの宣伝資料には次のように書かれています。この高精度センサーを用いて食品中のパラメータデータを検出することで、食品中の小さなデータの変化を検出することができ、スーパープローブは非常に高い検出精度を実現します。
「スーパープローブ」は、まず牛肉注水の食品安全問題の解決に努めたいと考えている。
オフラインの消費場所では、Cエンド消費者はプローブを牛肉の表面に突き刺し、データを収集してブロックチェーンプラットフォームにアップロードすることで、60〜120秒以内に牛肉の検査結果を得ることができます。検査結果はアップロードされます。 DAPP に。
Ifoods チェーンは、食品規格データベースと食品検査データベースの 2 種類のデータベースを設計しました。
規格データベースのデータは、チームが設立した食品研究所から取得しており、産地や部位の異なる食肉のさまざまな規格データが研究所に収集され、規格データベースに保存されており、食品検査データベースのデータは、スーパープローブの食品素材を検出する C エンドユーザー。データはスーパープローブ DAPP システムを通じて検出データベースにアップロードされます。データベース上のデータはブロックチェーン上に保存され、改ざんが不可能になります。
検出データベースのデータと標準データベースのデータを比較・分析した後、検出結果がユーザーにフィードバックされ、消費者が食品を購入するかどうかの判断材料となります。それはいわゆる「消費者が独自の食品安全基準を作る」ということです。
「スーパープローブの検出データはIfoodsチェーンプラットフォームにアップロードされ、改ざんすることができず、情報は透明です。したがって、食品会社にとっては、より良い食品を作らざるを得なくなり、食品の品質をより確実に確保できるようになります」 「そして、供給源からの食品を保証する。食品の安全性。最終的には、『良貨が悪貨を駆逐する』食品安全環境が実現するだろう」とアイフーズ・チェーンの創始者キャロン氏はメディアのインタビューで語った。
アイフーズチェーンはこう語った。スーパープローブが使用される回数が増えるほど、より多くのデータがブロックチェーンプラットフォームに保存され、検出結果の精度が高まります。
この一連のスマート ハードウェアは、消費者が食品の安全性について知る権利を把握するのに役立ち、消費者がより品質の高いカテゴリを特定して選択するのを容易にすることを認めなければなりません。しかし現在、スーパープローブの価格は魏甸で1万元以上となっており、一般消費者にとってスマートハードウェアの敷居は決して低くない。スーパープローブ食品迅速検査システムが消費者に広く受け入れられるためには、価格の基準が解決する必要がある主な問題です。
スーパープローブ食品迅速検査システムの開発者であるアイフーズ・チェーンは、Cエンド市場に加えて、Bエンド市場も共有したいと考えている。
一方、Ifoods チェーンは、食品および関連分野の原材料サプライヤー、食品製造業者、食品流通業者、サプライ チェーン金融パートナーにオープン API インターフェイスと SDK を提供して、チェーンへのデータのアップロードを支援したいと考えています。
