紅茶産業を救うには？
紅茶は、コーヒー、ココアと並ぶ世界三大ノンアルコール飲料のひとつで、6,000年以上の歴史があります。中国文化の代表であり縮図である多種多様なお茶は、中国国内に多くの「ファン」を持つだけでなく、海外の国際市場にも進出し、沿線諸国や地域間の経済貿易交流における重要な商品となっています。一帯一路」。
近年、中国の対外開放への取り組みが強化され、国際的地位と名声の急速な高まりにより、中国の伝統的な茶産業に巨大な市場の可能性と新たな発展の機会がもたらされています。しかし、一般の消費者にとっては、お茶の良し悪しはおろか、お茶のブランドが本物かどうかも分かりません。その結果、多くの販売業者が高い利益を求めて、低品質の偽茶や粗悪な茶を粗悪茶として使用しており、消費者に損害を与えるだけでなく、製茶専門の正規企業のブランドと利益の二重の損失を引き起こしています。業界全体の健全な発展。
古代の茶産業が本当に国際化され、標準化されることを望むのであれば、混沌とした市場価格、真偽の区別の難しさ、不明瞭な起源、統一された業界標準の欠如などの業界の問題を解決する必要があります。
悪貨は良貨を駆逐し、茶業界は「古いものを破壊し、新しいものを確立する」ことが急務となっている。
お茶を購入する際、同じ産地、同じ種類のお茶でも価格が数十ドルから数百ドルになるという、多くの消費者を悩ませる現象があります。販売業者の「賢い舌」の推進の下では、どれが低価格のお茶であり、どのお茶が高級で高価なお茶であるかを区別することは不可能です。従来のお茶市場は透明性が欠如しているため、さまざまな情報が相互に共有されず、価格基準も統一されにくく、お茶の品質に対する消費者の不信感につながっていました。プーアル茶や武夷茶などの「ネット有名茶」の多くはその評判により有名ですが、それが偽物や粗悪品の出現につながり、茶業界の発展に大きな影響を与えています。
同時に、現在のビジネスモデルでは、産業チェーンの特定のリンクで紛争が発生した場合、情報のトレーサビリティが不十分であるため、調査と説明責任、責任の証明と問題の追跡に時間と労力がかかり、結果として低コストで詐欺のリスクも低いため、依然として偽物や粗悪品が横行しています。
第二に、茶のサプライチェーンは複雑な循環プロセスであり、茶園や製茶工場などの生産リンク、設計や開発などの製品リンク、倉庫物流、販売者、顧客などの循環リンクを統合する必要があります。この長く複雑なサプライチェーンには、さまざまな問題がつきものです。
サプライチェーンでは、茶の植え付け、収穫、加工が茶の品質に重要な影響を及ぼし、茶の包装、保管、物流、販売の既存の方法では、茶製品から「偽物を排除し、本物を保つ」ことが困難になっています。 」。したがって、監督の弱さと消費者の識別能力の弱さを背景に、お茶の「実態と一致しない」現象が後を絶たない。
さらに、茶産業の産業チェーンは長く、参加者が多いため、茶園、製茶工場、マルチレベルの流通業者、販売ターミナル、消費者を含むほとんどのリンクのデータは孤立した情報であり、共有と相互運用性が困難です。実現されていない。その結果、情報伝達の効率が低く、情報の改ざんや紛失が起こりやすくなり、業界全体の業務効率に影響を及ぼし、加工・生産・在庫管理・リスクの大幅な増加につながります。マーケティング。
最後に、茶産業チェーンの各リンクにおける情報の非対称性と、効果的な情報共有および信頼メカニズムの欠如により、信用機関による融資は困難であり、資金調達は困難かつ高額です。また、お茶は季節商品であり、生産の最盛期と販売の最盛期が分かれているため、製茶工場の資金が逼迫し、リスク対応力が弱いという問題もあります。
ブロックチェーンが茶産業チェーンを再構築し、古代の茶産業を活性化
次世代の破壊的「ブラックテクノロジー」として大きな期待が寄せられているブロックチェーンは、基盤技術であるだけでなく、企業組織を再構築し、さまざまな業界で広く活用されることが可能です。数千年の歴史を持つ伝統的な茶産業も、ブロックチェーンの強化の下でデジタル化とインテリジェンスの方向に高品質かつ効率的に発展することができます。
1. それぞれのお茶に一意の「ID」を付与します。
お茶の偽造防止には、レーザー偽造防止ラベルとデジタル偽造防止ラベルが市場で一般的に使用されています。価格は安いものの、偽造防止性能が役に立たず、大量にコピーされやすく、偽造確認作業が比較的複雑なものもあり、消費者に多大な不便をもたらしている。
ブロックチェーンの強化の下では、1 つのオブジェクト、1 つのコードの偽造防止トレーサビリティ スキームを採用することで、コピーや改ざんができない固有の ID を介してソースからの偽造の問題を排除できます。効果的な偽造防止を達成できるだけでなく、ラベルに産地情報、ブランドストーリー、お茶の淹れ方などのコンテンツを追加して、消費者のブランドに対する執着心をさらに高めることもできます。
2. サプライチェーン全体のプロセス管理
ブロックチェーンは、茶摘みから消費者が購入するまでの全プロセスを追跡可能な管理システムを提供し、商品の生産、加工、検査、輸送、倉庫保管から店頭販売までの各リンクの情報を記録し、消費者が状況を理解できるようにします。お茶の各取引リンクの情報をリアルタイムで収集し、リアルタイムで収集されたデータは、企業がお茶の生産と販売のプロセスを完全に制御するのにも役立ちます。
茶摘みの段階では、製品の原料加工現場を追跡し、茶園の面積や生産量などの原料ベースの情報を決定し、標準要件に従って摘み取りと一次加工を組織し、確実に茶摘みを行います。一次生産で生産された原材料は、お茶のライブラリに入る前にパッケージ化され、トレーサビリティ コードが貼付されていること。
最終製品の加工段階では、標準的なプロセスフローに従って生産が組織され、製品の品質が厳密に管理され、追跡可能な偽造防止ラベルが確立され、お茶の販売取引を保証します。
端末販売段階では、ブロックチェーン技術に基づくお茶の販売モデルは、集中プラットフォームやサードパーティの支払いプラットフォームなしで実行でき、ポイントツーポイントのトランザクションのみが必要です。
さらに、ブロックチェーン技術が持つデータの不変性とタイムスタンプの存在証明という特性により、サプライチェーンシステムの参加者間の紛争をうまく解決し、証明と説明責任を容易に実現できます。ブロックチェーンの適用により、茶のサプライチェーン管理の効率が大幅に向上し、それによって茶企業の全体的な作業効率が向上します。
3. 消費者からの問い合わせ審査
端末購入リンクでは、製品情報がチェーンにアップロードされると、産業チェーン全体がオープンかつ透明になります。原料の茶工場から消費者の手に渡る製品に至るまで、各段階の流通情報や取引情報を照会できるため、偽造の可能性を限りなく低減できます。消費者はお茶を購入する際、お茶に付属する固有の「ID」を携帯電話でスキャンすることで、お茶の信頼性とトレーサビリティを実現します。
同時に、これはお茶産業の発展を最も悩ませている信用問題も解決するでしょう。ブロックチェーンのオープン、透明、改ざん不可能な性質により、情報の正確性が最大限に保証され、偽造のリスクが大幅に軽減されます。
4. 困難で高額な資金調達に別れを告げる
ブロックチェーンの分散台帳技術、暗号化台帳構造技術、スマートコントラクト技術などは、従来のサプライチェーンの財務情報の非対称性、信用移転不能、決済・決済ソリューションを解決するソリューションです。ブロックチェーン技術を使用して、製茶産業チェーン内のすべてのリンクのリアルタイム記録を提供し、元の分散した通信不可能なデータモードを打破し、スマートコントラクトを通じて効率を向上させ、融資のリスクを軽減すると同時に、リスクも軽減します。企業融資の困難。
5. 科学規制のためのツールを提供する
エピローグ
エピローグ
ブロックチェーンの分散化、共同共有、改ざん不可能で追跡可能な特性の助けを借りて、茶の植栽と摘み取りから加工と包装、倉庫保管と物流に至る産業チェーン全体のトレーサビリティを実現し、供給を再構築することが可能になります。茶産業のチェーンシステムを構築し、信頼メカニズムを確立および改善し、それによって茶の取引コストと茶文化の普及コストを削減し、インテリジェントデジタル時代と非常に適合する新しい茶産業エコロジーを構築します。
Wanglian Technology は設立以来、ブロックチェーン技術を利用して伝統産業の発展を支援することに常に取り組んできました。独立した知的財産権を持つブロックチェーン トレーサビリティ プラットフォームである VoneTracer は、業界をリードするテクノロジーを適用し、さまざまなデータ収集方法を採用しています。」製品の「追跡」と「製品トレーサビリティ」。現在、Yihai Kerry、ZTE Energy、Baoli Jiahua などの多くの大企業にサービスを提供しており、伝統的な業界の発展の問題点を克服し、ライフサイクル全体にわたって追跡可能なブロックチェーン アプリケーション ソリューションを提供する優れた経験を持っています。
茶産業の分野では、Wanglian Technologyは、高度な自社開発技術と豊富な着陸ソリューションのおかげで、将来的にブロックチェーンと茶産業の組み合わせを積極的に模索し、茶の植樹から摘み取り、加工、生産までのプロセスをオープンにします。輸送からマーケティング、販売まで、産業チェーン全体がリソースの統合、情報共有を実現し、古代の茶産業の変革とアップグレードを促進します。
